|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- курка (філе) - 1 шт.
- картопля - 4 шт.
- морква - 2 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник - 3 зубчики
- петрушка - 1/2 пучка
- яйце - 2 шт.
- сметана або майонез - 3 ст.л.
- сіль, перець - за смаком
- щавель - за смаком
- сир або бринза - за смаком. бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Картопляно-куряча запіканка з щавлем необхідно:
Куряче філе нарізати кубиками. Очищені картоплю і моркву натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю і часник дрібно посікти. Збити виделкою яйця, додати сіль, перець, майонез (або сметана), цибулю і часник, все перемішуємо. Дрібно нарізати щавель. Змащуємо маслом жароміцних форму, викласти шар овочів і шар курки, зверху - шар щавлю. Залити запіканку яєчно-сметанною сумішшю і готувати при 180С близько 20 хвилин. Посипати тертим сиром і залишити ще на 20-30 хвилин. |
