Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гратен з картоплі і щавлю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щавель (нарізаний) - 3 склянки
  • картопля - 600-700г
  • вершки (жирні) - 1.5 склянки
  • зелена цибуля (нарізаний) - 1/2 склянки
  • олія - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Гратен з картоплі і щавлю необхідно:

Жароміцних форму змастити маслом. Викласти у форму зелену цибулю, посолити, поперчити, половину щавлю і половину картоплі, нарізаного кружечками. Повторити шари, верхній шар повинен бути картопляним.

Залити вершками, приправити за смаком сіллю, перцем, спеціями і викласти зверху шматочки масла. Закрити фольгою і запікати близько 1:00 при 180С.

Для утворення скоринки зняти фольгу і запікати ще 20 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
9
6
Картопля-гратен з цибулею і копченостями Пиріг з персиками і брі Рисовий пудинг з шафраном і мигдалем (Gotlansk saffranspannkaka) Chili con carne або чилі з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Гратен з картоплею і грибами

Картопля ретельно помити щіткою. Варити в "мундирі" 20 хвилин. Злити воду і облити холодною водою. Очистити і нарізати пластинами завтовшки 0,5 см. Б

Гратен з цвітної капусти з ендівій

Розігрійте духовку до 200С. Змастіть маслом прямокутну форму. Розріжте ендивій уздовж на 6 частин і викладіть у форму. Посипте кускусом, зверху вило

Гратен з цукіні, ячменю і сиру

Зваріть ячмінь в киплячій воді до готовності. Злийте. У сковороді розігрійте олію. Додайте дрібно нарізану цибулю і пасеруйте до м'якості

Гратен зі шпинату і пенне

[P] Шпинат розморозити, при надлишку вологи віджати зайву, порубати. Потім нагріти духовку до 200С. [P] Взяти невеликі помідори черрі і нарізати їх на ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої