Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таджицький салат з щавлю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста (молода) - 200г
  • зелень - 1 пучок
  • болгарський перець - 2 шт.
  • салат - 1 пучок
  • щавель - 1 пучок
  • сметана - 100г
  • морква - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Таджицький салат з щавлю необхідно:

Лиття молодої капусти дрібно нашаткувати, посипати сіллю і перетирати руками, поки капуста не дасть сік.

Болгарський перець розрізати вздовж, видалити насіння, дрібно нарізати змішати з капустою. Зелень промити під проточною водою, обсушити, дрібно нарізати. Морква очистити, натерти на крупній тертці.

Всі овочі скласти в салатник, приправити за смаком сіллю, перемішати і додати сметану.


рецепти по кроках
3
5
3
5
Овочевий салат з авокадо Шопский салат Овочевий салат з сухариками Весняний салат з моцарелою (для пікніка)
Ще рецепти розділу ...
Салат шопській

Помідори, перець і огірки нарізати дрібними скибочками, змішати, заправити олією і оцтом, викласти на блюдо і засипати тертим солоним сиром (бринзою)

Салат з яловичого серця з фенхелем, грушами і горіхами

Для заправки змішати оливкове масло, оцет, гірчицю, перець і сіль. Збити віночком до однорідної маси. Серце відварити в підсоленій воді до готовності

Салат з авокадо з грушею і сиром

Авокадо, перець, грушу, листя салату вимити й обсушити. Авокадо нарізати соломкою і скропити лимонним соком, щоб не потемніло. Перець нарізати солом

Салат із щавлю і яблук

Вимитий щавель дрібно нарізати, змішати з натертими яблуками і тертим часником, тонкими кружечками редиски і подрібненою зеленню кропу або петрушки.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої