Приготувати тісто, як для кулеб'яки, скачати його у вигляді ковбаски, розрізати на 10 шматків, сформувати з них кульки, покласти на стіл, посипаний борошном
|
Приготувати бріошное тісто для пиріжків: взяти в каструльку склянку борошна, влити 1/4 склянки теплої води, 1/4 склянки дріжджів, розмішати і поставити в т
|
[P] М'ясо нарізати шматочками і, обсмажити на сковороді, пропустити через м'ясорубку. Цибуля ріпчаста очистити, подрібнити і пасерувати на рослинній олії.
|
Дріжджі і цукор розчинити в теплому молоці. Додати яйце, сіль, борошно. Добре розмішати руками. Накрити, залишити для бродіння на 1 годину. Розім'яти тісто,
|