Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горбуша, запечена з пряними травами у фользі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горбуша (випотрошена, очищена) - 1 шт.
  • базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • шавлія - за смаком шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • петрушка - за смаком
  • розмарин - за смаком розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • лавровий лист - за смаком
  • часник - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком
  • лимонний сік - 1/2 лимона
  • лимон - 1/2 шт.
  • бадьян - 10 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

Щоб приготувати Горбуша, запечена з пряними травами у фользі необхідно:

У горбуші зрізати плавники і хвостик. Ретельно промиваємо її і залишаємо на серветці сушитися. Зробити на тушці надрізи приблизно через сантиметр.

На фольгу викласти зелень за смаком, на неї - рибу. Посолити, поперчити, полити соком лимона, зверху і в черевце укласти зірочки бадьяна і часточки лимона, попередньо просмажити їх на оливковій олії.

Фольгу закріпити, щоб риба була як в конверті. Запікати приблизно 30 хвилин при температурі 190С.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Риба по-креольски Лосось, запечений у фользі Групперов (окунь) у фользі Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Камбала, запечена у фользі з пряним рисовим

Камбалу почистити, помити, обсушити серветками і натерти сіллю. З фольги скласти невеликі тарілочки, змастити їх маслом і укласти в них шматочки риби

Філе палтуса, запечене в тісті філо

Змастити вершковим маслом лист тіста філо. Покласти зверху наступний лист і так само промазати маслом. Повторити процедуру з третім і четвертим листом.

Сом, запечений з картоплею

Порційний шматок риби без кісток, покласти на середину порціонної сковороди, навколо риби укласти кружечки відвареної картоплі, посипати сіллю, залити

Короп запечений з сиром в рукаві

Очищеного коропа порізати на порційні шматки, посолити, поперчити, побризкати соком лимона і залишити на 10 хвилин, щоб риба просочилася. До поміщений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої