Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з ставриди з кабачками і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ставрида - 3 шт.
  • латук - 2 шт.
  • кабачки - 3г
  • помідори - 5 шт.
  • олія оливкова - 50 мл
  • оцет винний - 3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з ставриди з кабачками і помідорами необхідно:

Кабачки очистити від шкірки, нарізати кружечками, обсмажити з оливковою олією і викласти на пергамент, щоб видалити зайве масло. Очистити, промити і обсушити латук. Помідори очистити від насіння і нарізати невеликими кубиками.

Рибу нарізати невеликими шматочками, помістити на 3 хвилини на водяну баню.

Приготувати соус з оливкового масла, винного оцту, солі, чорного меленого перцю. З'єднати кабачки з рибою і помідорами. Заправити салат соусом.

Латук розкласти по тарілках, на нього - кружечки кабачків, рибу, кубики помідорів, посипати дрібно нарізаною кервелем, полити приготовленим соусом і тут же подавати до столу.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Гарячий рибний салат Салат з авокадо з тунцем Салат розсолі Салат з печінки тріски
Ще рецепти розділу ...
Салат з щукою та плавленим сиром

На тарілку покласти розділені на шматочки листя салату, нарізані часточками помідори, порізаний часточками цибулю. Плавлений сир порізати кубиком. Сва

Салат з грушею і смаженої сьомгою

Сьомгу крупно нарізати, натерти цукром, перемішати з соєвим соусом. Не припиняючи перемішувати, додати крохмаль і масло. Обсмажити сьомгу у фритюрі 20

Салат з рибних консервів, рису і гороху

Підготовлений горох з вечора замочують у теплій кип'яченій воді. Наступного дня його варять з додаванням солі до м'якості, не даючи, однак, розвариться

Салат з копченої салаки з картоплею і яйцем

Очищену і нарізану копчену салаку, картопля і нарубані яйця змішати, залити сметаною, приправленою гірчицею, сіллю і цукром. На смак до сме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої