Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ставрида запечена із стручковим солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець - 300г
  • томат-пюре - 3 ст.л.
  • соняшникова олія - 4 ст.л.
  • сухарі (мелені) - 1.5 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Ставрида запечена із стручковим солодким перцем необхідно:

Підготовлену ставриду випатрати, промити, посолити і поперчити всередині і зовні.

Нарізати тонкою соломкою стручки солодкого перцю і злегка обсмажити їх на рослинній олії. Закласти перець в черевце риби.

На дно сотейника влити олію і покласти томат-пюре, добре прогріти і викласти ставриду. Посипати рибу меленими сухарями і скропити олією.

Поставити рибу в духову шафу. Запекти.


рецепти по кроках
6
5
7
6
Сиг, фарширований рисом і грибами Фарширований пеленгас Човники з річкової форелі з грибним суфле Сазан, фарширований ікрою і сухарями
Ще рецепти розділу ...
Короп фарширований горіхами і гранатом

Рибу почистити і вимити, з внутрішньої сторони натерти сіллю і залишити на 30 хвилин. Цибулю і горіхи пропустити через м'ясорубку, додати корицю, гвоздику

Жерех фарширований в соусі біле вино

Нарізані від філе риби без кісток порційні шматки надрізати в поздовжньому напрямку і заповнити рибної кнельной масою. Підготовлений напівфабрикат

Короп, фарширований по-кантонскій

Креветки очистити від панцира, видалити нутрощі і промити. Карпа очистити від луски, розрізати по спинці, видалити спинний хребет, акуратно вийняти р

Камбала фарширована

Обробити камбалу; з одного боку риби зробити надріз. Приготувати фарш з двох ложок олії, сухарів, зелені, ракових шийок, одного яйця і прянощів.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої