Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з мандаринів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мандарини
  • вода - 1л
  • цукор - 0.5 - 1 кг.

Щоб приготувати Компот з мандаринів необхідно:

Для компоту беремо зрілі плоди, без цвілі і гнилих плям. Перед консервуванням плоди очищають від шкірки і від білих волосків, які надають компотам гіркуватий присмак. Після очищення часточки спочатку на півхвилини опускають у гарячу (85С) воду, а потім у холодну, укладають у банки, заливають гарячим (90 - 95С) сиропом і стерилізують в киплячій воді: в півлітрових банках - 12 - 15 хвилин, в літрових - 18 - 20, в трилітрових - 25 - 30 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
6
5
САФТА з сливи (компот) Компот з персиків Компот із червоної смородини (похідний варіант) Сирний пиріг з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Компот з чорної смородини (II)

Ягоди відокремлюють від кистей, відбирають найбільші, ретельно миють підсушують. Щоб ягоди в компоті НЕ зморщувались і не спливали, їх бланшують, оп

Компот з агрусу

На 3-х літровий бутель, літрову баночку агрусу 1 стакан цукру і кілька листочків м'яти перцевої. Два рази залити окропом і закатати. Я зробила

Компот з кабачків та обліпихи

У кабачків зрізати шкірку, розрізати вздовж на дві половинки і видалити серцевину з насінням. Нарізати кубиками товщиною 2 см, покласти в каструлю і за

Компот з полуниці з персиками

Полуницю вимити, чи не розрізати і викласти в миску. Персик нарізати часточками. У банку викласти полуницю і персики. Залити скипіла водою. Дати постою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої