Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грінки з нирками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • телячі нирки (смажені) - 1 шт.
  • спекотне - 300г
  • соус від жаркого - 1.5 склянки
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • чорний перець (горошок) - 6-8 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • білий батон - 1 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • вершкове масло (для змащування хліб і дека) - 3/4 ст.л.

Щоб приготувати Грінки з нирками необхідно:

Смажену телячу нирку пропустити через м'ясорубку разом з смаженим м'ясом. Додати соус від жаркого (якщо соусу мало, треба додати 1 ст. Ложку сметани і 1/2 ст. Ложки олії), сіль, товчений перець і дати закипіти.

Нарізаний скибочками білий хліб підсмажити з маслом, потім тонко намазати м'ясним фаршем і поставити на короткий час в духовку.


рецепти по кроках
5
5
6
8
Грінки з білого хліба Курячі стегенця «козинаки» Цитрусовий тарт Півень у вині (coq au vin)
Ще рецепти розділу ...
Гарячі грінки з печерицями

Гриби нарізати і обсушити на сковороді, далі додати масло і трохи підсмажити. Сир натерти. З скибочок батона зробити грінки: на сухій сковороді

Грінки з повидлом запечені

Тонкі скибочки хліба вмочити в суміш з молока, яєць, цукру і підсмажити на вершковому маслі. Густе повидло змішати з підсушеними горіхами і намазати

Грінки з малиною

Булку нарізати скибочками завтовшки 1 см, змочити в молоці, потім у збитому яйці і підсмажити на розігрітому вершковому маслі до золотистого кольору. При по

Грінки з овочами і сиром

Яблука, кабачок, моркву і зелень дуже дрібно нарізати. Цвітну капусту розібрати на дрібні суцвіття. Морква згасити з маслом і частиною молока до пол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої