Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 140г
  • кістки м'ясні - 200г
  • рис - 100г
  • цибуля ріпчаста -1 шт.
  • масло топлене - 20г
  • яйце (жовтки) - 1/5 шт.
  • лимон - 1/10 шт.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп рисовий з лимоном необхідно:

У м'ясний бульйон покласти пасеровану дрібно нарізану цибулю, промитий рис, сіль і варити суп 30 хвилин. Потім додати цедру, зняту з лимона за допомогою терки, довести суп до кипіння і заправити жовтками яєць, розведеними невеликою кількістю бульйону.

Подавати з м'ясом, лимоном і зеленню.


рецепти по кроках
6
9
5
4
Гострий суп з капустою Суп з яловичого хвоста Суп з фрикадельками Картопляні зрази з курячим м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Суп з рубця

Оброблені рубці вимочити, залити холодною водою і варити 4 години з додаванням коріння. Готові рубці охолодити, нарізати. У киплячий бульйон покласти

Суп з квасолею, капустою і беконом

Нагріти оливкова олія у великій каструлі і обсмажити червону цибулину протягом 8-10 хв. Додати бекон і готувати ще 1 хв. Додати капусту і ОБЖ

Капустяний суп з фрикадельками

У киплячу воду (2-3 л) покласти нашатковану капусту, дати закипіти, потім додати кукурудзяну крупу, перемішати, дати покипіти 5 хвилин. Окремо під

Шулюм (суп з дикої качки)

Качка промивається, відварюється. М'ясо відділяється від кісток і шкіри. Картопля, селера очищаються і відварюються, нарізаються, додаються в бульйон з ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої