Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хумус з печеною часником і петрушкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 1 головка
  • нут (консервований) - 550г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • тахині - 1 ст.л.
  • вода - 2 ст.л.
  • петрушка (рубана) - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • паприка - за смаком. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Хумус з печеною часником і петрушкою необхідно:

Розігрійте духовку до 220С.

Очистіть часник від зовнішньої лушпиння, зберігши голівку, і зріжте верхню частину, щоб зрізати верхню частину зубчиків. Загорніть у фольгу і відправте в духовку до м'якості приблизно на 40-45 хвилин. Злегка охолодіть і очистіть зубчики.

У блендері змішайте часник, нут, лимонний сік, соєвий соус, тахині і воду. Збийте до однорідної маси, по необхідності додавши ще води.

Перекладіть в миску і умішайте петрушку, посоліть. Зверху посипте паприкою і подавайте.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Швидкий капустяний пиріг Запіканка з гарбуза Цвітна капуста з гострою заправкою Качка по-пекінськи
Ще рецепти розділу ...
Хумус з апельсиновим соком

Нут замочити на ніч у холодній воді. Потім воду злити, знову залити горох холодною водою і варити до повної м'якості, злити воду, що залишилася. Переклади

Хумус з грибами

У сковорідці розтоплюємо вершкове масло і змішуємо з оливковою. Обсмажуємо цибулю до прозорості. Гриби попередньо проціджуємо і ріжемо дрібніші. В

Хумус з базиліком

[P] Нут потрібно замочити на кілька годин у холодній воді, а краще напередодні готування. Потім відварити нут до м'якості, вариться він довго - приблизно 2:00

Хумус з сої

Замочити сою на ніч у воді (додати зовсім небагато соди). Потім воду злити і відварити. Вариться довго. Воду злити але не виливати. Відразу насипати пове

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої