Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Французькі грінки з зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 1 ст.л.
  • чебрець (сушений) - 1 щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • печериці (великі) - 4 шт.
  • соняшникова олія - 3 ст.л.
  • пісний бекон - 4 скибочки
  • білий хліб (шматочки)
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Французькі грінки з зеленню необхідно:

Змішайте яйця, молоко, велику частину петрушки, чебрець в неглибокому посуді. Посоліть і поперчіть за смаком. Відставте.

Дрібно наріжте бекон і гриби, обсмажте їх в невеликій кількості олії.

Розігрійте велику сковороду, влийте 1 ст. л. залишився соняшникової олії. Умочіть скибочки хліба в яєчну суміш і розкладіть на гарячій сковороді. Смажте 1-2 хв. з обох боків до золотистого кольору. Зніміть зі сковороди і накрийте, щоб вони залишалися теплими, поки смажиться наступна порція грінок. При необхідності додайте ще 1 ст.л. соняшникової олії.

Розкладіть на тарілки грінки, виложьте поверх гриби з беконом, посипте петрушкою.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Грінки з білого хліба М'ясний рулет з грибною начинкою і кедровими горіхами Вишневий пиріг Мармуровий кекс
Ще рецепти розділу ...
Грінки солоні в олії

Пшеничний хліб нарізати кубиками, змочити в підсоленій воді або молоці і обсмажити з усіх боків на вершковому маслі або маргарині до утворення Румя

Грінки ароматні з чорного хліба з баклажанами

У хліба зніміть корочку і наріжте невеликими рівними квадратиками, розміром близько 5х5 см. Обсмажте хліб на олії з двох боків до рум'яно

Грінки з часником, рисом і сиром Пармезан

Для початку піджаримо часник. Для цього видалимо лушпиння з головки часнику, не чіпаючи при цьому оболонку зубчиків. Зріжемо верхівку. Загорнемо у фольгу, блест

Грінки з абрикосами

Ріжемо білий хліб не дуже тонкими скибочками - сантиметри півтора. Абрикоси ріжемо на половинки. Кісточки, природно, видаляються. Потім кожну скибочку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої