Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з лимоном і чебрецем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • чебрець - 2 пучки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • лимон - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста -1 шт.
  • біле вино - 140 мл
  • розмарин - 3 гілочки розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • шавлія - 1 пучок шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • перець - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Курка з лимоном і чебрецем необхідно:

Курку розділити на 8 частин. Чебрець помити, листочки обскубати. Половину цієї суміші втерти під курячу шкіру. Шматки курки посолити і поперчити. Налити в сковороду рослинне і вершкове масло. Потім обсмажити в ньому з усіх боків шматки курки до утворення рум'яної скоринки. Цибулю почистити і нарізати кубиками. Додати скибочки лимона і кубики цибулі. Тушкувати під кришкою на середньому вогні близько 25 хв.

Додати спеції за 5 хв до закінчення тушкування.


рецепти по кроках
6
5
4
8
Диявольська курка (Chicken Diablo) Курка з хурмою Курча тапак Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера
Ще рецепти розділу ...
Курка в молоці по-грузинськи

Курку, попередньо нарізану на порційні шматки, тушкуйте разом з дрібно нарізаною цибулею в каструлі ємністю 4-5 л до майже повної готовності. За

Запіканка з куркою і кабачками

Відварити куряче філе в підсоленій воді 10-15 хвилин, злегка остудити і нарізати шматочками. Нарізати кубиками 2/3 кабачка. Подрібнити очищений часник

Смажена курка з соусом з хересу

Розігріти масло в сковороді і обсмажити курку на середньому вогні близько 3-4 хв з кожної сторони. Потім викласти курку на тарілку. У сковороду додати а

Курка в соусі з естрагону з гірчицею

Приправити курку. Розігріти 2 ст л оливкової олії у великій сковороді. Обсмажити курку з одного боку 7 хв, потім перевернути і обсмажувати з друг

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої