Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печериці по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 500г
  • сухе біле вино - 100г
  • рослинне масло - 50г
  • сік - 1 лимона
  • концентрат томатної пасти - 1 ст. л.
  • коріандр -10г. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • перець - за смаком
  • зелень - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Печериці по-грецьки необхідно:

Бажано вибрати маленькі печериці. Очистити, вимити, обсушити. Розігріти олію, покласти в нього шампіньйони, додати сік лимона, біле вино, коріандр, томатну пасту, зелень і коріння. Посолити, поперчити. Варити на сильному вогні, не накриваючи 7-8 хвилин. Залишити зануреними в соку, який утворився при готуванні. Подавати дуже холодними.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Лисички в сметані Салат з дайкона з огірком Форель, запечена з базиліком М'ясо з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Сироїжки, тушковані в м'ясному бульйоні

Свіжі сироїжки, очистити, промити і закип'ятити в підсоленій воді. Відкинути на друшляк, перекласти в каструлю з розігрітим маслом, додати 2-3 столо

Гриби з сиром і сметаною

Відварені гриби обсмажте на сковорідці в олії до золотистої скоринки. Додайте борошно, перемішайте і залийте сметаною. Викладіть гриби в глибоку сков

Лисички з курячим філе в сметані

У велику миску налити воду і покласти лисички. Промити лисички в декількох водах і почистити від бруду за допомогою кулінарного пензлика або щіточки. Ещ

Гливи тушковані з капустою і солодким перцем

Всі овочі і гриби помити і нарізати довільно. Потім налити в глибоку сковороду масло і підсмажити цибулю до золотистого кольору. Потім додамо нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої