Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельська капуста з беконом і кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бекон сиров'ялені (в нарізці) - 225г
  • вершкове масло - 60г
  • кедровик горіхи - 85г
  • брюссельська капуста - 1 кг
  • зелена цибуля (дрібно нарізати) - 3 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Брюссельська капуста з беконом і кедровими горішками необхідно:

Обсмажте бекон на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору. Залиште трохи жиру на сковороді, решті жир злийте і дрібно наріжте бекон.

У тій же сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло разом з збереженим жиром від бекону. Додайте кедрові горіхи і обсмажте, помішуючи, поки горіхи не стануть золотистого кольору. Додайте в сковороду брюссельську капусту і цибулю, приправити сіллю і перцем. Тушкуйте на середньому вогні, поки капуста не розм'якне і стане ніжною, близько 10 - 15 хвилин. Перед подачею посипте шматочками бекону.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Цвітна капуста з гострою заправкою Нут з кольоровою капустою Тушкована капуста з квасолею та грибами Капустяна солянка з рибою
Ще рецепти розділу ...
Капуста фарширована сиром

Відваріть в гарячій підсоленій воді протягом 1 - 2 хв качан капусти, вийміть і розберіть на листя, зберігаючи їх черговість, остудіть. Подрібніть з з

Капуста квашена, тушкована з грибами

Капусту віджати і тушкувати в грибному відварі до напівготовності. Цибулю і нарізані соломкою відварені гриби посипати борошном і прожарити. Суміш заправити перці

Брокколі з сирним соусом

[P] Розбираємо брокколі на суцвіття, укладаємо в пароварку на 15-20 хвилин, можна збризнути лимонним соком. [P] Поки вона готується робимо соус. Якщо з п

Брюссельська капуста з сухарями

Капусту почистити, помити і відварити в невеликій кількості підсоленої води до готовності, не разварівая. Розігріти половину масла, вмочити в нього

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої