Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельська капуста з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брюссельська капуста - 500г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • розмарин (подрібнений) - 1/2 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • волоський горіхи (порубати) - 1/4 склянки
для маринаду:
  • яблучний сік - 1 стакан
  • цибуля шалот (дрібно нарізати) - 1 шт.
  • чилі (порошок) - 1 щіпка чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • маргарин або масло - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Брюссельська капуста з волоськими горіхами необхідно:

Для маринаду змішати сік, цибулю-шалот і перець в каструлі на середньому вогні. Варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Додати маргарин і віночком перемішати. Додати сіль і мелений червоний перець. Зняти каструлю з вогню.

Брюссельську капусту нарізати навпіл або на четвертинки. Розігріти духовку до 200С. Брюссельську капусту полити оливковою олією, посипати розмарином і сіллю. Викласти на фольгу і запекти 15-20 хвилин. В останні 5 хвилин випічки викласти рубані горіхи і готувати ще 5 хвилин.

Викласти капусту з горіхами на блюдо, полити яблучним маринадом.


рецепти по кроках
4
7
6
6
Нут з кольоровою капустою Солянка капустяна з опеньками Рагу з цвітної капусти Капустяна солянка з рибою
Ще рецепти розділу ...
Котлети капустяні

Капусту дрібно нарізати, покласти в каструлю, додати воду, 1 столову ложку рослинної олії і тушкувати до напівготовності. У киплячу масу всипати т

Капуста, тушкована з свининою та опеньками

Нарізати свинину невеликими кубиками. Розігріти металеву каструлю, додати 2 ст. л. рослинної олії і покласти свинину. Закрити кришкою і ту

Тушкована брокколі з кальмарами

Підготуйте кальмари: вимийте їх, зніміть плівку, видаліть нутрощі і хрящ і наріжте смужками. Брокколі вимийте, розріжте суцвіття навпіл і вив

Тушкована капуста з куркою

М'ясо нарізати на невеликі шматочки, обсмажити на сковороді з соняшниковою олією, додати нашатковану капусту, нарізану, як на суп, картоплю і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої