Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Рибні котлети

Котлети рибні з тріски по-англійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

тріска (філе) - 1кг
ріпчаста цибуля - 2 шт.
яйце - 2 шт.
петрушка і кріп (зелень) - 1 пучок
цукровий пісок - 1 ст.л.
пшеничне борошно - 4 ст.л.
рослинна олія - 3 ст.л.
морська сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Котлети рибні з тріски по-англійськи необхідно:

Розморожуємо філе тріски, промиваємо і обсушуємо за допомогою паперового рушника. Потім дрібно рубаємо його. Головки ріпчастої цибулі очищаємо і дрібно нарізаємо. Зелень петрушки і кропу подрібнюємо. Можна тріску, цибулю і зелень порубати блендером. З'єднуємо підготовлені компоненти з цукровим піском, пшеничним борошном (2 ст. Л.), Морською сіллю і чорним мололтим перцем. Добре вимішуємо фарш руками, щоб він вийшов повітряним. Відправляємо рибний фарш охолоджуватися протягом години.

Після закінчення часу ліпимо невеликі котлетки і обвалюють їх в пшеничному борошні. Далі обсмажуємо котлети на сковороді з розігрітим рослинним маслом по 5 хвилин з кожного боку. Котлети рибні з тріски по-англійськи готові, подаємо їх з картопляним пюре, або з відвареним рисом.

рецепти по кроках
6	6	5	6
Картопляно-рибні котлети	Смажені котлети з кальмарів	Тельне з філе щуки	Котлетки з кальмарів на пару

Котлети рибні з тріски по-англійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Котлети з крабів і креветок

Тефтелі з м'яса морського гребінця з рисом

Котлети з горбуші з капустою

Биточки з білого амура