Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тріска c апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • тріска (філе по 200г) - 8 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • шавлія (нарізаний) - 1 ст.л. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "

Щоб приготувати Тріска c апельсинами необхідно:

З апельсина теркою зняти цедру, потім зрізати залишилася шкірку разом із плівкою, а м'якоть нарізати кружальцями. У сковороді нагріти рослинне і вершкове масло, покласти шматочки апельсина і обсмажити їх, по 1 хв. з кожного боку. Додати нарізаний шавлія і готувати ще 1 хв. Зняти з вогню.

З пергаменту вирізати 4 прямокутника - 50 х 40 см, покласти на кожен по 2 шматочки філе і 2 обсмажених кружка апельсина. Приправити сіллю, перцем, посипати цедрою.

Загорнути у вигляді конвертів. Готувати на пару 13-15 хв., До готовності. Подавати з овочами або рисом.


рецепти по кроках
7
6
5
4
Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом Шніцель зі скумбрією Пангасіус по-індійськи
Ще рецепти розділу ...
Сиги зі щавлевим соусом

Сігов з головою помити холодною водою, витерти, посолити, поперчити всередині і зовні. Лук очистити і нарізати дуже дрібними кубиками. Щавель порубати

Філе доради з китайською локшиною і соусом теріякі

Філе доради замаринувати в маринаді для риби. Перець болгарський, цибуля, горох стручковий нарізати соломкою і обсмажити на олії, додати сої

Сом смажений з помідорами

Філе риби без шкіри і кісток нарізати на порційні шматки, запанірувати в борошні і відразу ж підсмажити на топленому або рослинному маслі. Свіжі помідор

Чилійський сібас з пюре з брокколі і анчоуса

Філе сибаса посолити, поперчити білим перцем і обсмажити з усіх боків. Довести до готовності в духовці. З брокколі зробити пюре, для цього пропусти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої