Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тріска по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (філе) - 500г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник (подрібнити) - 2 зубчики
  • помідори (нарізати консервірованниe) - 400г
  • маслини (без кісточок) - 1/2 склянки
  • петрушка (рубана) - 1 ст.л.
  • сухе біле вино - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Тріска по-італійськи необхідно:

У сковороді розігрійте масло і смажте цибулю і часник до розм'якшення.

Додайте помідори (з рідиною з банки), маслини, петрушку і вино. Тушкуйте 5 хвилин.

Покладіть в соус філе риби. Тушкуйте близько 5 хвилин, поки риба не побіліє.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Минтай з апельсинами Риба з імбиром і морквою Тріска з яєчним соусом
Ще рецепти розділу ...
Червоний морський окунь з картоплею

Філе вимити, обсушити і нарізати уздовж на смужки шириною в см 4-5, покапать лимонним соком, посолити. Картопля зварити, очистити і розім'яти, розмішено

Сазан, запечений з кашею

Рибу очистити, випатрати, промити і нарізати на порційні шматки разом з шкірою і кістками. За бажанням можна відокремити філе (без шкіри і кісток). Кусоч

Тріска в томатному соусі з овочами

Порційні шматки риби, нарізані від філе, припустити з додаванням ріпчастої цибулі, моркви й петрушки (відвар використовувати для приготування соусу). П

Пангасіус в глиняному горщику

Покладіть цукор в глиняний горщик. Додайте 15 мл води. Нагрівайте цукор, поки він не почне ставати коричневим, потім додайте рослинне масло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої