Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо, фаршироване яйцями (башкирська блюдо)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 1.5кг
  • яйце - 12 шт.
  • жир - 2.5 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати М'ясо, фаршироване яйцями (башкирська блюдо) необхідно:

М'ясо зачистити від сухожиль, зробити глибокий розріз, утворилося поглиблення начинити звареними круто яйцями, отвір зашити, м'ясо посипати сіллю, перцем і обсмажити на сковороді. Довести до готовності в духовці, час від часу поливаючи соком виділяється і жиром.


рецепти по кроках
9
5
6
4
Печеня зі свинячої шийки у винному соусі Листкове м'ясо з грибами та сиром Свинина, фарширована часником з картопляним салатом М'ясо, запечене з чорносливом і курагою
Ще рецепти розділу ...
М'ясо бобра, фаршироване брусницею

[P] М'ясо бобра пропустити через м'ясорубку, додати вершки, сіль і спеції. Добре вибиту масу нафарширувати ягодами брусниці, надати необхідну фор

Свинина фарширована

Розігріти бройлер з гратами, розташованої на 10 см від джерела тепла. Булгур і курагу викласти в сито, опустити сито в каструлю, залити киплячо

Яловичина, фарширована грибами і горіхами

Гриби наріжте скибочками, злегка обсмажте на олії, з'єднайте з горіхами і розмарином, перемішайте. М'ясо наріжте порційними шматками, відбийте, посоли

М'ясо, фаршироване сиром і базиліком

Зелень базиліка перебирають, миють, крупно нарізають і змішують з збитим яйцем. Додають сметану, тертий сир, подрібнений часник, сухарі, материнку і ес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої