Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Халва фісташкова


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фісташкові горіхи (очищені) - 1.5 склянки
  • вода - 1 стакан
  • молоко - 2 ст. л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • вершкове або топлене масло-5 ч. л.
  • ванільна есенція - кілька крапель.

Щоб приготувати Халва фісташкова необхідно:

Покладіть фісташки в широкий посуд, залийте окропом і залиште розмочуватися на 30 хвилин. Промажте маслом квадратну форму 18х18.

Ретельно злийте воду з фісташок і помістіть в міксер або кухонний комбайн з металевими насадками. Додайте молока і розмели до дрібнозернистого кришива. Покладіть цукор і розмішайте. Розігрійте глибоку сковороду з антипригарним покриттям, покладіть масло і розтопіть на повільному вогні. Додайте горіхову пасту і смажте близько 15 хвилин, постійно помішуючи, до загусання.

Крапнете ванильнойесенції і розмішайте, потім викладіть в підготовлений лист і розрівняйте. Залиште до повного охолодження, потім розріжте на 20 квадратиків ножем-пилкою.

Ця халва може зберігатися в холодильнику 2-3 тижні.


рецепти по кроках
4
7
5
6
Курка в йогурті Курка з мигдалем Імбирний чай (Адрак чай) Кхир
Ще рецепти розділу ...
Індійський суп з рибою і креветками

Влити в каструлю воду і молоко, додати сіль, перець і довести до кипіння. У цей час дрібно порубати ползубчіка часнику. Відрізати 2-3 колечка гострого

Квасоля в томаті

Квасоля промити і залити холодною водою на 4-5 годин. Потім воду поміняти, додати моркву, селеру, цибулю, нарізану кубиками, і варити до м'якості.

Кхир з соусом з вина і чорниці

Розігрійте духовку до 150С. Рис ретельно промити під холодною водою, дати воді повністю стекти. З'єднайте рис з кокосовим молоком і двома склянками ц

Рис шафрановий з родзинками і фісташками

Доведіть воду до кипіння в півторалітрової важкій каструлі з тефлоновим покриттям. Покладіть шафранові тичинки в маленьку миску, додайте 2у2 ст. л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої