Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Розсольник з томатами і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (гомілка) - 1 шт.
  • лавровий лист, перець (горошок) - за смаком
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • солоні огірки (з розсолом) - 4-5 шт.
  • морква - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • картопля - 3-4 шт.
  • томати - 2 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • сметана - за смаком
  • зелень (свіжа) - за смаком
  • часник - 2 зубчики.

Щоб приготувати Розсольник з томатами і рисом необхідно:

Індичку надрізати і покласти в каструлю. залити водою і довести до кипіння. Коли вода закипить, зняти піну, посолити, викласти спеції, овочі і варити до м'якості птиці. Коли бульйон буде готовий індичку з овочами і спеціями витягти.

На рослинному маслі обсмажити подрібнену цибулину і морквину, додати нарізані огірки і пасерувати імнут 10, влити огірковий розсіл. Томати подрібнити, викласти до пасерованою овочам, додати томатну пасту і подрібнений часник.

У бульйон викласти рис. Картоплю нарізати брусочками і викласти в суп, варити до м'якості. Додати до решти інгредієнтів овочі. М'ясо індички нарізати і викласти в суп.

Розлити суп по тарілках, заправити сметаною, свіжою зеленню і подавати. Смачного.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Розсольник на курячих пупочком Розсольник з перловкою Розсольник від Palma Салат з кабачків з сиром
Ще рецепти розділу ...
Розсольник з сирними кексами

М'ясо промити, залити холодною водою, поставити варити бульйон, додавши підсмажені моркву і цибулю. Зняти піну і покласти в бульйон підготовлену курку;

Розсольник з перловкою

Попередньо, за 8-10 годин до варіння (можна на ніч) замочити 1,5 столових ложки перловки. Набряклу перловку залити невеликою кількістю води з доб

Розсольник з галушками

Цей розсольник готується на грибному, м'ясному бульйоні або овочевому відварі. Білокачанну капусту нашаткувати. Корінь і цибулю дрібно порізати і спасерувати

Розсольник з фрикадельками з баттерфіш

Рибу почистити і випатрати. Голову і кістки залити холодною водою. Додати лавровий лист, спеції, посолити і поставити на вогонь. Цибулю і моркву дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої