Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранячі реберця в паніровці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (реберця) - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • масло рослинне - 100г
  • борошно або сухарі панірувальні - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - 0.25 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Баранячі реберця в паніровці необхідно:

Баранину (ниркову частину) нарубати уздовж ребер, поперчити, посолити, вмочити в збиту суміш з яєць і 2 столових ложок рослинного масла, запанірувати і підсмажити з обох боків в олії. Подавати баранину на листках зеленого салату.


рецепти по кроках
7
6
4
8
Свинячі реберця, запечені з курагою і чорносливом Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Реберця з м'ятним соусом Баранина на кісточці з помідорами і вином
Ще рецепти розділу ...
Баранячі реберця з чорносливом

Розводимо вогонь, ставимо на нього казан, наливаємо рослинне масло і кидаємо в нього пару зубчиків часнику і спеції. Поки це все трохи обсмажується,

Реберця з маринадом

Реберця вимити й обсушити. перемішати в маленькій мисці рослинне масло, соєвий соус, перець, кетчуп і апельсинове повидло. Намазати сумішшю рёбриш

Баранячі реберця з картоплею і баклажанами

Баранячі або свинячі реберця нарубати дрібними шматочками, викласти в сковороду з розігрітим маргарином або смальцем і обсмажити, помішуючи, з усіх сторо

Свинячі реберця, тушковані з гарбузом

Беремо півкіло реберець, обсмажуємо на сковороді зі спеціями, кладемо обсмажені реберця в жаровню. Потім нарізаємо дрібно цибулю, тремо моркву на тертці і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої