Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранячі реберця в лимонно-часниковому маринаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • лимонний сік (свіжий) - 2 ст.л.
  • лимонна цедра (терта) - 1/2 ч.л.
  • орегано - 2 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • часник (подрібнений) - 6 зубчиків
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець чорний (мелений) - 1/4 ч.л.
  • баранчик (з реберцями) - 8 шт.

Щоб приготувати Баранячі реберця в лимонно-часниковому маринаді необхідно:

Розігрійте бройлер або гриль до середньої температури.

Приготуйте маринад для реберець. У невеликій мисочці змішайте масло, лимонний сік, цедру, орегано, часник, сіль і перець.

Вкладіть реберця в пластиковий закривається пакет і влийте маринад. Закрийте і перемішайте вміст пакета. Залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин (до 1 години).

Вийміть шматки м'яса з маринаду. Смажте баранячі реберця на грилі або під бройлерів до бажаного ступеня готовності (якщо 4-5 хвилин з кожного боку - м'ясо буде засмажене зовні і рожеве всередині).


рецепти по кроках
4
7
8
6
Реберця в маринаді Свинячі реберця, запечені з курагою і чорносливом Баранина на кісточці з помідорами і вином Реберця з овочами в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Баранячі рeбришкі, тушковані у власному соку

Реберця і цибулю нарізати. Лук я різала соломкою, але це на Ваш смак, можна нарізати дрібніше, і тоді він зовсім розчиниться і не буде відчуватися. В до

Баранячі реберця, смажені з кавою

Видалити з м'яса жир, зважити, щоб визначити час приготування, укласти на блюдо. Змішати корицю, панірувальні сухарі, жовтий цукор і волоські горіх

Пікантні свинячі реберця

Лук очистити і нарубати. Обсмажити в розігрітому рослинному маслі. Часник очистити, подрібнити, додати в сковороду і злегка обсмажити. Томат-пасту см

Баранячі реберця з чорносливом

Розводимо вогонь, ставимо на нього казан, наливаємо рослинне масло і кидаємо в нього пару зубчиків часнику і спеції. Поки це все трохи обсмажується,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої