Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцеві рулети з м'ясним фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 склянка
  • мінеральна вода - 1 стакан
  • сода - 1/2 ч.л.
  • рослинне масло - 1/3 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • борошно - 1.5-2.5 склянки
  • м'ясний фарш - 500г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Млинцеві рулети з м'ясним фаршем необхідно:

У мінеральній воді погасити соду, потім додати збиті яйця з цукром і влити молоко. Потім додати рослинне масло, борошно і все добре перемішати. Після цього на рослинній олії спекти млинці і трохи охолонути.

Ріпчасту цибулю помити, почистити, нарізати кубиками й обсмажити на олії. Потім додати м'ясний фарш, посолити, поперчити і обсмажити до золотисто-коричневого кольору.

Потім на млинці викласти потроху м'ясного фаршу, зверху накрити другим млинцем і скрутити в рулет. Таку ж процедуру повторити і з рештою млинцями. Після чого рулети викласти на змащене олією деко і поставити в духовку.

Випікати в попередньо розігрітій духовці до 180С протягом 35 хвилин.


рецепти по кроках
5
7
6
3
Ербокверцхі з печінкою Курячий суп з галушками і селерою Індик-фарш в чудо-пічці
Ще рецепти розділу ...
Рулети з млинців з сьомгою

Оселедець або іншу солону рибу очистити, вибрати кістки. Пропустити через м'ясорубку, додати вершкове масло і ретельно перемішати. Для приготовлени

Млинцевий рулет з фруктовою начинкою

Збиваємо яйця з цукром і ваніллю. Додаємо кефір, борошно, соду і теж все збиваємо. Можна збивати блендером. Якщо кефір густий, то можна розбавити ег

Вишневий млинцевий рулет

Розморожену вишню перетворити на ніжне пюре за допомогою погружного блендера. Додати яйця, сіль, розпушувач і крохмаль. Ретельно збити віночком. З

Млинцевий рулет з сиром

[P] Солодкий перець вимити, очистити від насіння і перегородок, нарізати тонкими смужками. Шинку нарізати соломкою, сир - тонкими скибочками. Руколу вимитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої