Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулети з млинців зі шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат (заморожений) - 450г
  • борошно - 250г
  • яйце - 5 шт.
  • рослинне масло - 3-4 ст.л.
  • сіль за смаком
  • молоко або мінеральна вода - 300 мл
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • кедрові горішки - 60г
  • топлене масло (для випікання).

Щоб приготувати Рулети з млинців зі шпинатом необхідно:

Шпинат розморозити. З борошна, яєць, олії, солі, молока (або мінеральної води) замісити однорідне в'язке тісто. При необхідності додати молока або борошна.

Цибулю і часник очистити і дрібно порубати. Розігріти 1 ст. ложку рослинної олії і обсмажити цибулю, часник і кедрові горішки. Шпинат віджати, ввести в обсмажену масу, розігріти і посолити. Бринзу нарізати кубиками.

У сковороді з антипригарним покриттям розігріти топлене масло і рівномірно розподілити на ній половину тіста. Млинець пекти на середньому вогні: верхня сторона повинна ущільнитися, а нижня - зажаритися. Решта 3 млинчика спекти так само.

На млинці викласти гарячий шпинат і бринзу і згорнути їх в рулети. Перед подачею на стіл рулети розрізати на шматочки і подати з готовим соусом.


рецепти по кроках
6
2
5
5
Каймак Яєчний кави Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Курка з чорносливом і картоплею фрі
Ще рецепти розділу ...
Вишневий млинцевий рулет

Розморожену вишню перетворити на ніжне пюре за допомогою погружного блендера. Додати яйця, сіль, розпушувач і крохмаль. Ретельно збити віночком. З

Зелені млинцеві рулети з лососем

Поєднати в блендері або міксері молоко, борошно, яйця, олію. Приготувати однорідне рідке тісто. В кінці додати рубану зелень. Накритий

Млинцеві рулетики

[P] Приготуйте тісто для млинців. Для цього в миску покладіть борошно і зробіть у ній поглиблення, додайте туди яйця, пісне масло, тертий мускатний горіх

Млинцеві рулети з м'ясним фаршем

У мінеральній воді погасити соду, потім додати збиті яйця з цукром і влити молоко. Потім додати рослинне масло, борошно і все гарненько перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої