Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий рулет з селeдочной начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • молоко - 2.5 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 4 ч.л.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • масло (для випікання млинців)
для начинки:
  • оселедець малосольная - 1 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • масло вершкове - 200г.

Щоб приготувати Млинцевий рулет з селeдочной начинкою необхідно:

Оселедець випатрати, зняти шкіру, видалити голову і хвіст, промити. Обробити на філе, видаливши всі кісточки, потім подрібнити. Кріп вимити, обсушити й подрібнити. Змішати оселедцевий фарш з кропом і розм'якшеним вершковим маслом.

Борошно просіяти і постійно помішуючи всипати в молоко. Додати яйце, сіль, цукор і рослинне масло. Замісити тісто.

У сковороді розігріти трохи олії. Випекти млинці. Дати охолонути. Змастити кожен млинець тонким шаром фаршу. Згорнути млинці в рулет і поставити в холодильник на 1 годину.


рецепти по кроках
2
8
4
5
Фарбовані яйця (з листочками петрушки) Сирна запіканка з яблучними трояндочками Мафіни з чорницею Клафуті з виноградом
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий рулет з рисом і сиром

Насипати борошно і сіль у велику миску і зробити поглиблення в центрі. У це поглиблення розбити яйце, жовток і трохи молока. Віночком змішати яйце з м

Млинчастий рулет з куркою

Просіяне борошно висипаємо в каструльку, вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор, вливаємо молоко і розмішати міксером. Розігріту сковороду змащуємо салом,

Млинцевий рулет з сиром і окостом

З борошна млинців, води і 1 чайної ложки соняшникової олії приготувати млинцеве тісто. Розігріти у великій сковороді по 1 чайній ложці вершкового і рас

Рулети з млинців зі шпинатом

Шпинат розморозити. З борошна, яєць, олії, солі, молока (або мінеральної води) замісити однорідне в'язке тісто. При необхідності додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої