Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кокосові млинчики


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/4 склянки
  • цукор - 9 ч. л.
  • натертий свіжий кокос - 4 склянки
  • корінь імбиру - 1 см
  • насіння анісу - 6 шт. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • натуральний йогурт - за смаком
  • рослинна олія
  • сіль - щіпка

Щоб приготувати Кокосові млинчики необхідно:

Просійте борошно та сіль у миску. Збийте яйце, влийте половину кількості молока і замісити однорідне густе тісто.

Відкладіть тісто в холодне місце на 30 хвилин, потім додайте, розмішуючи, стільки залишився молока, щоб тісто набуло консистенції нежирних вершків. Розігрійте сковороду діаметром 15 см, налийте невелику кількість рослинної олії і влийте 2-3 столові ложки тесту, покривши все дно сковороди. Смажте млинці на сильному або помірному вогні по 1-2 хвилини до коричневого кольору, потім переверніть лопаткою і обсмажуйте секунд 30 знову до коричневого кольору.

Свіжий кокос натерти, а насіння анісу розтерти. У маленькій мисці змішайте цукор, кокос, імбир і аніс. Покладіть по повній чайній ложці суміші на кожен млинець, і складіть його вчетверо. Накрийте і залиште охолоджуватися 30 хвилин. Посипте млинчики зверху залишилися кокосом і подайте охолодженими з йогуртом


рецепти по кроках
4
6
5
5
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Роли з овочами і тунцем Чанахи
Ще рецепти розділу ...
Млинці з плавленим сиром

Сир натерти на дрібній тертці. Відокремити білки від жовтків. У тепле молоко додати збиті з цукром жовтки, а також сир і борошно, все ретельно перемі

Нем - в'єтнамські млинці

Зробити фарш з яловичини і свинини, змішати їх, додати свіжих проростків бобів маш, додати подрібнені деревні гриби, попередньо замочені

Млинці у фритюрі

Змішати борошно, 1 яйце, жовток, сіль і молоко. Залишившись білок збити і відставити. Масло розтопити і послідовно підсмажити на ньому 4 великих млинець

Млинці з вершками і цукіні

Приготувати рідке тісто з борошна, 1 яйця, 1 жовтка і мінеральної води. У тісто додати сіль, накрити і поставити підходити. Цукіні помити теплою під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої