Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Блінов-шоколадний рулет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сметана - 100г
  • натуральний йогурт - 100г
  • пшеничне борошно - 2 стакан
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • шоколадно-заварний крем (упаковка) - 1 шт.
  • цукор - 7 ст.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • сіль - 1/3 ч.л.

Щоб приготувати Блінов-шоколадний рулет необхідно:

Для тіста з'єднати яйце, 3 ст.л. цукру, влити молоко, додати борошно і сіль, вимісити млинцеве тісто, додати рослинне масло, спекти тонкі млинці.

Розбавити упаковку крему холодним молоком (100 мл), влити 200 мл кип'яченого молока, довести до кипіння, дати охолонути, ввести вершкове масло, збити.

Внахлест викласти на столі готові млинці, змастити кремом, згорнути рулетом, прибрати його на 2 години в холод.

Для соусу, з яким подається Блінов-шоколадний рулет, з'єднати 4 ст.л. цукру з йогуртом і сметаною, збити міксером і охолодити.

Перед подачею рулет нарізати шматочками і полити соусом.


рецепти по кроках
10
4
5
6
Меренги з лимонним кремом Качка смажена з вишнями Гребінці з овочами Яйця кокот
Ще рецепти розділу ...
Млинчастий рулет з куркою

Просіяне борошно висипаємо в каструльку, вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор, вливаємо молоко і розмішати міксером. Розігріту сковороду змащуємо салом,

Рулет млинцевий ягідний

Млинці для рулету розкладаємо внахлест на харчовій плівці. Для крему змішаємо разом сир і сир (ми додали трохи морозива для еластичності). П

Рулети з млинців із сиром

Сир протерти через сито, додати дрібно посічену зелень, подрібнений часник і добре розмішати. Для приготування рулетів із млинців необхідно і

Рулети з млинців зі шпинатом

Шпинат розморозити. З борошна, яєць, олії, солі, молока (або мінеральної води) замісити однорідне в'язке тісто. При необхідності додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої