Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцеві рулети з окостом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 100 мл
  • борошно - 50г
  • окіст (варений) - 2 скибочки
  • салат (качан) - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • білий винний оцет - 3 ст.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сир гауда (тертий) - 2 ст.л.
  • топлене масло - 1 ч.л.
  • цукор - за смаком
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Млинцеві рулети з окостом необхідно:

З'єднати борошно і 1 щіпку солі, додати яйця і молоко, замісити тісто, залишити його на 20 хв. Оцет з'єднати з сіллю і перцем, додати 1 дрібку цукру, при збиванні влити оливкове масло.

Нарізати кільцями зелена цибуля.

Топлене масло викласти на сковороду (антипригарним), розігріти, приготувати з тіста 2 тонких млинчика, викласти на кожен по 1 скибочці окосту, згорнути млинці рулетами.

Форму для випікання змастити маслом, викласти млинці, посипати їх сиром, запекти на грилі.

На тарілки викласти листя салату, полити їх приготованою з оливковою олією заправкою, посипати цибулею, млинцеві рулети з окостом нарізати скибочками, укласти їх на тарілки.


рецепти по кроках
9
3
4
4
Пиріжки з фореллю і цибулею-пореєм Яйце некруто в мікрохвильовці Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Піджарка зі скумбрії
Ще рецепти розділу ...
Вишневий млинцевий рулет

Розморожену вишню перетворити на ніжне пюре за допомогою погружного блендера. Додати яйця, сіль, розпушувач і крохмаль. Ретельно збити віночком. З

Зелені млинцеві рулети з лососем

Поєднати в блендері або міксері молоко, борошно, яйця, олію. Приготувати однорідне рідке тісто. В кінці додати рубану зелень. Накритий

Млинцевий рулет з сиром і шинкою

[P] Вимісити тісто з борошна, половини молока і солі, вбити туди залишилося молоко, товчений часник, яйця і розплавлений сир. Вилити тісто на деко

Млинцеві рулетики

[P] Приготуйте тісто для млинців. Для цього в миску покладіть борошно і зробіть у ній поглиблення, додайте туди яйця, пісне масло, тертий мускатний горіх

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої