Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з індичкою, сиром і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло - 40г
  • борошно - 40г
  • молоко - 500 мл
  • сир чеддер (тертий) - 200г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • курка або індичка (порізаний смужками) - 300г
  • петрушка (порізана) - 1 пучок
  • шпинат - 400г
  • млинчики - 6 шт.

Щоб приготувати Млинці з індичкою, сиром і шпинатом необхідно:

Розігріти духовку до 200С.

Розтопити масло в сковороді, додати борошно і обсмажувати 1 хв, постійно помішуючи. Поступово додати молоко, довести до кипіння і кип'ятити поки соус не загусне.

Зняти з вогню, додати більшу частину сиру, приправити за смаком. Чверть суміші відкласти, щоб потім покрити нею млинці зверху. Додати в більшу частину сирного соусу курку або індичку і петрушку.

Покласти ложку шпинату в центр кожного млинця, зверху покласти сирний соус з індичкою, закатати кожен млинець рулетом і покласти у форму для духовки. Зверху залити відкладеним соусом.

Запікати в духовці 20 хв до золотистої скоринки. Подавати із зеленим салатом.


рецепти по кроках
8
6
4
5
Млинці з начинкою з мови Млинці житні на заквасці Ажурні млинці Дріжджові млинці
Ще рецепти розділу ...
Картопляні млинці з лососиною

Зварити круто 2 яйця. Нарізати дрібними кубиками копчену лососину, цибулю і корнішони. Обдати яйця холодною водою, очистити їх, остудити й порубати. Пе

Млинці житні

Приготувати опару з житнього борошна, дріжджів і молока. Залишилося молоко підігріти, розтопити в ньому масло, додати сіль, цукор, жовтки. Все ретельно п

Сирно-горіхові млинці

Перемішати сир і 2 ст. л молока. Лимон вимити, натерти цедру і додати її до сиру. Віджати сік з лимона і перемішати з масою. Посипати цукрово

Млинці гур'євське

Вилити в каструлю яєчні жовтки і, додавши до них сіль і цукор, добре розтерти. Потім всипати борошно, додати вершкове масло, молоко і замісити задоволений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої