Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з кабачками і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 склянка
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • цукор - 1/3 склянки
  • масло (для смаження)
  • кабачки, цукіні - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир - 100г.

Щоб приготувати Млинці з кабачками і сиром необхідно:

Збити молоко з яйцями, цукром і сіллю. Додати рослинне масло і борошно, все добре перемішати. Зручно робити тісто в блендері. Випекти млинчики, наливаючи тонким шаром на розпечену сковороду.

Приготувати начинку - кабачки натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати. Сир натерти. На рослинному маслі обсмажити цибулю до прозорості, додати кабачки і смажити без кришки на впевненому вогні кілька хвилин. Посолити, поперчити кабачки, додати сир. Посмажити пару хвилин, поки сир не розплавиться.

Викласти начинку в середину млинця, скласти млинець навпіл. Подавати гарячими.


рецепти по кроках
4
5
3
6
Млинці з грейпфрутом Млинці з червоною ікрою Корейські млинці Млинці на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Млинці з яблуками та чорною смородиною

Покласти борошно у велику миску, зробити поглиблення в центрі. Додати яйце, масло і трохи молока, розмішати добре і поступово влити моло

Мішечки з млинців з ароматним абрикосом

Приготування тонких млинців. Просійте в миску борошно. Змішайте її з цукром і сіллю. Зробіть в центрі поглиблення і влийте третина молока. Вимісити одн

Сирні млинці

На дрібній тертці натерти сир. Відокремити жовтки від білків. Збити жовтки з молоком, додавши туди ж тертий сир, борошно, сіль. Збити білки і додати підлозі

Млинці з колесо до воза

У 3-х склянках теплого молока (30-35С) розчинити дріжджі, додати 1/2 ст. ложки цукру, сіль, розтертий жовток і розтоплене вершкове масло, переме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої