Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для млинців:
  • борошно - 2 склянки
  • молоко - 3 склянки
  • яйце - 5 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • печінка - 100г
  • рис (відварений) - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинне масло - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Млинці з печінкою необхідно:

Яєчні жовтки акуратно відокремити від білків. Жовтки злегка збити, посолити, влити молоко, покласти цукор, розтоплене масло і перемішати. Потім, помішуючи, всипати борошно, щоб тісто вийшло без грудок. Після цього ввести збиті білки і перемішати. З отримав тесту випекти млинці на гарячій сковороді.

Приготувати начинку. Печінка дрібно нарізати, обсмажити з подрібненою цибулею. Додати рис, посолити за смаком і перемішати.

На готові млинці викласти начинку і скласти їх конвертиками.


рецепти по кроках
6
7
4
6
Млинці морквяні Млинці з лимонним курдом Млинці на соді Млинці з карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Млинцеві мішечки з сиром і шинкою

Приготувати млинці - Молоко збити з яйцями. Посолити, додати цукор. Всипати борошно і збити все до однорідності. Додати в тісто олію. Розігріти ско

Млинці з індичкою, сиром і шпинатом

Розігріти духовку до 200С. Розтопити масло в сковороді, додати борошно і обсмажувати 1 хв, постійно помішуючи. Поступово додати молоко, довести до

Дріжджові млинці з начинкою з сиру і шпинату

Приготувати начинку - дрібно нарізати цибулю, обсмажити його на вершковому маслі. Свіжий шпинат обдати окропом (морожений - розморозити), віджати, крейда

Шотландські млинці

Змішати вівсяні пластівці, борошно, сир, сіль, соду, масло і добре вимішати. Негайно додати молоко. Замісити тісто і розкачати в тонкий пласт. Блюдцем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої