Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Рецепти з курячої печінки

Холодна закуска з курячої печінки і манго

Для рецепту вам буде потрібно:

печінка куряча - 450г
яйце - 4 шт.
манго - 1 шт.
кефір - 200 мл
соус соєвий - 2 ст.л.
борошно пшеничне - 8 ст.л.
каррі - 4 ч.л.
масло вершкове - 100г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
паста томатна - 2 ч.л.
сік лимон - 1 ст.л.
сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Холодна закуска з курячої печінки і манго необхідно:

Печінка вимити, очистити від плівок і промокнути паперовим рушником. Щоб позбавити печінку від гіркоти, її потрібно замочити на 2 години в суміші кефіру і соєвого соусу - заодно вона злегка промаринуется.

Змішати яйця, борошно, сіль, каррі, посолити і поперчити. Це буде кляр для печінки. Для екзотичності в нього додається дрібно нарізаний плід манго.

рецепти по кроках
5	5	5	6
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною	Цвітна капуста з беконом	Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes)	Стегенця, фаршировані перцем і сиром

Холодна закуска з курячої печінки і манго

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Печінкові оладки з сирною начинкою

Рубана куряча печінка з нутом

Румаків з курячої печінки в коньяку

Печінкові оладки з курагою і кабачками