Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кюкю з баранини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 300г
  • масло топлене - 2 ст. л.
  • картопля - 400г
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт. (Або зелений - 100 г)
  • кінза, кріп - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • перець чорний мелений - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати кюкю з баранини необхідно:

У підсоленій воді відварити цілим шматком баранину. Потім нарізати її скибочками по 20 г і укласти на сковороду. Зверху помістити відварений і нарізаний скибочками картопля, нашатковану ріпчасту або зелену цибулю і все залити збитим яйцем, змішаним з рубаною зеленню, посипати корицею і запекти кюкю в духовці.


рецепти по кроках
5
7
8
5
Суп з фрикадельками і плавленим сиром Австрійський десерт Kardinalschnitten Печиво Грибки Вершковий йогурт з ваніллю
Ще рецепти розділу ...
Курабье бакинське

Масло розім'яти, додати всі інші продукти і місити протягом 5-8 хвилин. Тісто покласти в відсадочні мішок і вичавлювати на деко через зубчасту

Курабье

Вершкове масло розтерти до пенообразного стану, додати цукрову пудру, мед, мелені прянощі і знову розтерти в однорідну масу. Потім всі р

Гиймя-плов

У каструлю з товстим дном налити 2 склянки води, додати промитий рис і варити на слабкому вогні до напівготовності. Рис перекласти в інший посуд. Мук

Кюкю з баранини

У підсоленій воді відварити цілим шматком баранину. Потім нарізати її скибочками по 20 г і укласти на сковороду. Зверху помістити відварений і нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої