Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлички з курячої печінки з ароматом фенхеля


Для рецепту вам буде потрібно:

  • панірувальні сухарі - 5 ст.л.
  • сік - 1 лимона
  • часник - 1 зубчик
  • шавлія (листочки) - 8 шт. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • насіння фенхелю - 1 ст.л.
  • олія оливкова - 70 мл
  • сіль, білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • куряча печінка - 400г.

Щоб приготувати Шашлички з курячої печінки з ароматом фенхеля необхідно:

Курячу печінку промити і обсушити. У блендері змішати насіння фенхелю, цедру лимона, шавлія, часник і спеції. Змішати отриману суміш з сухарями.

На шпажку насадити приправлену сіллю і перцем печінка, обваляти в ароматної паніровці, і обсмажити на розпеченій сковороді на оливковій олії до золотистої скоринки.

При необхідності довести до готовності в духовці при 200C. При подачі полити лимонним соком.


рецепти по кроках
5
2
8
4
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Шарлота Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Східний рис з імбиром і куркою
Ще рецепти розділу ...
Печінкові оладки з сирною начинкою

Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері. Додати в інші інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідності.

Куряча печінка в беконі з мигдалем і зеленою цибулею

[P] Покласти шматок курячої печінки (вимочений в молоці протягом 10 хвилин) на скибочку бекону, зверху - половинку мигдалю. Туго обернути беконом і низах

Оладки з курячої печінки з овочами

Курячу печінку промити, обсушити і пропустити через м'ясорубку разом із стеблами селери. Змішати печінкову масу з дрібно натертими цукіні, батат

Запіканка з локшини з курячою печінкою

[P] На половині масла підсмажують дрібно нарізану цибулю, додають печінковий фарш, сіль, мелений і червоний перець, швидко перемішують і підливають 0,1 л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої