Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гостра закуска з курячої печінки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець червоний (гострий) - 1 шт.
  • масло рослинне (для обсмажування)
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • печінка куряча - 500г
  • печериці - 200г
  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Гостра закуска з курячої печінки необхідно:

Печериці вимити, обсушити і крупно нарізати. Лук очистити, нашаткувати півкільцями. Перець звільнити від насіння і нарізати кружальцями. Кінзу вимити, подрібнити. Печінку вимити, розрізати на половинки.

Обсмажити печериці в 1 ст. л. розігрітого масла, 8 хв.

В іншій сковороді розігріти 2 ст. л. масла і обсмажити в ньому лук, 4 хв. Додати до цибулі печінку і готувати, помішуючи, 6 хв. Покласти гострий перчик, влити соєвий соус. Готувати 4 хв. Додати гриби, оливки і зелень. Прогріти 2 хв. і подати до столу.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Горохова каша зі шкварками Картопляний салат з фетою Макарони з соусом з томатів і курки
Ще рецепти розділу ...
Печінкові оладки з колесо до воза

Курячу печінку промити, очистити протока, покласти в блендер разом з цибулею, яйцями. Измельчит і додати в масу манку, борошно, сіль, соду.

Кальцоне з курячою печінкою

[P] Приготуйте начинку. У каструлі розтопіть вершкове масло і швидко обсмажте курячу печінку, поки її шматочки не покорічневеют зовні, залишаючись троянд

Куряча печінка в тайському стилі

[P] Масло добре розігріти в воке або у великій сковороді, покласти в масло шматочки печінки і обсмажити їх на помірному вогні протягом 4 хв, або до тих

Нутрія печена з курячою печінкою

[P] Сало-шпик, цибулю ріпчасту, часник і курячу печінку дрібно нарізають, кладуть у глиняний посуд, додають оцет, сіль, чорний перець, мускатний горіх, укр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої