Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з кальмарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 1кг
  • хліб - 1 кусень
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сир (тертий) - 100г
  • петрушка (рубана зелень) - на смак
  • кріп (рубана зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Рулет з кальмарів необхідно:

Вимиті і вичищені кальмари нарізати скибочками і потім пропустити через м'ясорубку. Додати рослинне масло. Викласти фарш на харчову плівку і розрівняти. На фарш викласти варені рубані яйця, тертий сир, рубану зелень, посолити і поперчити. Фарш згорнути рулетом і варити 15 хв. Вийняти і видалити плівку.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія) Фаршировані кальмари «Кити смугастики» Тушковані кальмари з овочами і сметаною
Ще рецепти розділу ...
Кальмари фаршировані грибами

Для приготування соусу жир розтопити, змішати з борошном, злегка прожарити, що не підрум'янюючи, влити молоко і закип'ятити. Сир натерти на дрібній тертці або

Кальмари, фаршировані курячою грудкою і сиром

Кальмари очистити від шкірки, видалити хорду, промити і обсушити. Плавці і щупальця відрізати, подрібнити і залити окропом. Сир, помідор і половину від

Кальмари з грибами

Кальмари очистити і кинути в окріп хвилини на 3-4, максимум, щоб вони не стали жорсткими. Окремо підсмажити майже до готовності свіжі гриби з цибуля

Кальмар в соусі теріякі

Вино довести до кипіння, підпалити. Коли полум'я згасне, додати соєвий соус, тертий імбир і подрібнений часник. Проварити 3 хв., Процідити. Знову

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої