Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари в олії


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмар (філе) - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 200г
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Кальмари в олії необхідно:

Сире філе кальмарів промити, нарізати соломкою, змішати в сотейнику з нарізаною цибулею, посолити, поперчити, кинути лавровий лист, додати ложку лимонного соку, покласти шматок вершкового масла і тушкувати годину на дуже малому вогні. Подавати теплими з білим вином.


рецепти по кроках
6
9
4
6
Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Фаршировані кальмари (Поросята) Фаршировані кальмари «Кити смугастики» Тушковані кальмари з овочами і сметаною
Ще рецепти розділу ...
Азу з кальмарів

[P] Лук наріжте соломкою і спассеруйте на частини масла. Додайте томатну пасту, розведену невеликою кількістю води, і пасеруйте ще 5 хвилин. Огур

Кальмари, фаршировані рисом

Кальмари розморозити, при необхідності очистити від слизу, промити, просушити. Рис відварити до готовності. Крабове м'ясо дрібно порізати. Вершкове мас

Кальмари, фаршировані сиром

Порубати щупальця кальмарів разом з 2 цибулинами і обсмажити в 3 столових ложках оливкової олії, додавши товчений часник, 1 столову ложку томатної

Закуска з кальмарів, фаршированих морською капустою, крабовими паличками та сиром

Тушки кальмарів добре очистити, промити під холодною водою, відварити до готовності в невеликій кількості підсоленої води. Крабові палички крупно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої