Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 500г
  • помідор - 3 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • сіль і перець - за смаком
  • борошно - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник (подрібнити) - 2 зубчики.

Щоб приготувати Кальмари з помідорами необхідно:

Кальмари промити, нарізати тушку кільцями.

Помідори нарізати часточками. На вершковому маслі обсмажити помідори. Нарізати дрібно цибулю. Додати цибулю до помідорів, обсмажити. Перевертати помідори обережно, щоб не зламати. Краще взяти дуже велику сковороду.

Кальмари посолити, поперчити і злегка запанірувати в борошні. Додати 2 ст.л. рослинного масла і викласти кальмари до помідорів на сковороді. Обсмажити кілька хвилин - приблизно 3-4 хвилини.

Додати дрібно нарізаний часник і подавати.


рецепти по кроках
4
6
6
9
Фаршировані кальмари «Кити смугастики» Кільця кальмарів у сухарях Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Фаршировані кальмари (Поросята)
Ще рецепти розділу ...
Кальмари фаршировані свіжою капустою

Свіжу капусту промити і тонко нашаткувати, тушкувати в олії з невеликою кількістю води до напівготовності. Додати дрібно нарізані варені яйця і сл

Кальмари, фаршировані курячою грудкою і сиром

Кальмари очистити від шкірки, видалити хорду, промити і обсушити. Плавці і щупальця відрізати, подрібнити і залити окропом. Сир, помідор і половину від

Брізоль з кальмарів

[P] Почистити кальмарів. Розділити кожну тушку навпіл, гарненько відбити з двох сторін молоточком (краще дерев'яним - менше дере) так, щоб тушка

Кальмар, фарширований по-провансальски

Кальмари промити, очистити, видалити хорду. Щупальця і бічні плавники не дуже дрібно нарізати. Цибулю дрібно порубати, пасерувати в 4 ст.л. масла, доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої