Окіст свинячий, тушкований в духовці

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Окорок свинячий, тушкований в духовці необхідно:

Окіст з невеликим шаром сала укласти в сотейник. Додати цибулю, моркву, лавровий лист, гриби (дрібно порізані), перець, посолити, полити вином і тушкувати в духовці до готовності, періодично поливаючи витопити жиром. Подати до столу зі свіжої або квашеною капустою, зеленим горошком.

рецепти по кроках

Свинина, фарширована гострими баклажанами

Горох промити, залити холодною водою у співвідношенні 1: 2 і довести до кипіння. Зняти піну і варити горох на невеликому вогні до м'якості. Знявши з вогню, пос

читати рецепт

Печеня з сухофруктами

Розігріти сидр. Розчинити в ньому бульйон. Маринувати в ньому 1:00 сухофрукти, корицю і гвоздику. Зробити на шкірі м'яса надрізи. Натерти м'ясо сіллю і пер

читати рецепт

Печеня зі свинини з яблуками

Покладіть м'ясо у велике глиняне блюдо для запікання. Приправте сіллю і перцем, змастіть маслом і посипте часником. Готуйте 30 хвилин в духовці предв

читати рецепт

Свинячі відбивні з медом і фруктами

Робимо надріз на кожній відбивною і вкладаємо скибочку ананаса. Змішуємо мед з ананасовим соком і гірчицею і заливаємо кожну відбивну. Запікаємо в духів

читати рецепт