Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення чорничне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорниця - 1 кг
для сиропу:
  • вода - 1 стакан
  • цукор - 1 склянка
  • лимон - 1/2 плода

Щоб приготувати Варення чорничне необхідно:

Приготувати сироп з води і цукру, довести до кипіння. У киплячий сироп порціями опускають чорницю і додають сік половинки лимона. На слабкому вогні доводять до кипіння і варять до готовності не менше 30 хвилин. Готове варення розливають в готові банки, залишають остигати при кімнатній температурі, потім щільно закривають кришками.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Апельсинове варення з імбиром Вишневе варення на пектине з лікером Варення з гарбуза з курагою Варення з черешні
Ще рецепти розділу ...
Варення з жимолості

Варення отримують шляхом уварювання ягід в цукровому сиропі фортецею 65-75%. Сироп у варення повинен відокремлюватися від ягід. Для цього ягоди треба брати з про

Варення зі слив і абрикосів

Плоди сортують і миють у проточній воді, дають стекти і відокремлюють плодоніжки. Абрикоси і сливи варять з кісточками або без кісточок (половинками). Для пр

Варення з обліпихи з медом, зварене в глиняному горщику

Ягоди обліпихи промити, обсушити і викласти в глиняний горщик (або іншу вогнетривкий посуд). Додавши воду і мед, добре перемішати вміст горщика

Варення з м'яти

Для варення можна взяти листя перцевої м'яти або в суміші з листям меліси. Щоб зварити варення з м'яти, листя ретельно промиваємо в холодній воді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої