Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з копченого окосту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • копчений окіст або шинка - 200г
  • мариновані гриби - 50г
  • селера (варений) - 100г
  • вершкове масло - 50г
  • сметана - за смаком.

Щоб приготувати Паштет з копченого окосту необхідно:

Шинку або окіст тричі пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, гриби і відвареної селера порубати і додати до збитого масла. Для пишності можна покласти трохи сметани і ретельно перемішати.


рецепти по кроках
3
6
7
8
М'ясний хліб Паштет з баранини Печена паштет з курячої печінки Террін курячий з фісташками
Ще рецепти розділу ...
Паштет з зайця

Підготовлене м'ясо залити невеликою кількістю води і разом з відвареними і нарізаними грибами, цибулею, лавровим листом і декількома горошинами че

Паштет зі свинячої печінки і овочів

Печінка і шпик розріжте на маленькі шматочки, перекладіть в каструлю, додайте води, сіль, перець, дрібно рубані петрушку, цибулю і тушкуйте до готовності.

Паштет з курячих стегенець

Підготувати 2-3 курячих стегенця, зняти шкіру з жиром і відварити до м'якості в невеликій кількості підсоленої води. У процесі варіння додати в Бульо

Паштет з курячого ліверу

Обсмажити на маргарині нарізану кубиками цибулю, подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець. Додати пропущений через м'ясорубку курячий лівер і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої