Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячий окіст в цитрусово-цибульному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • окіст свинячий - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 6-8 зубчиків
  • апельсин - 2 шт.
  • лайм - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • орегано - 1/2 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Свинячий окіст в цитрусово-цибульному соусі необхідно:

З апельсинів і лаймов видавити сік. Цибулю дрібно нарізати, часник вичавити через прес.

У сковороді розігріти 1 ст.л. рослинного масла і посмажити цибулю і часник приблизно 4 хвилини. Влити лимонний і лаймовий соки, додати сіль, перець і орегано. Довести до кипіння і зняти з вогню.

М'ясо вимити, дати стекти, посолити, поперчити і викласти у форму для запікання. Залити цибульним соусом. Запікати до готовності.


рецепти по кроках
4
6
3
3
М'ясо з чорною смородиною М'ясо з солодким перцем Імбирний окіст Свинина в молоці
Ще рецепти розділу ...
Свиняча відбивна з анчоусами

Свинячі відбивні обсмажити у вершковому маслі з двох боків до золотистого відтінку, посолити, поперчити і залити вином. Коли вино випарується, додати 1

Свинина, смажена з черемшею

Підготовлену свинину нарізати соломкою. Обробити черемшу - видалити зів'ялі місця, промити, дати стекти воді, після чого нарізати соломкою довжиною ок

Свинина, тушкована з горохом

Горох промити і замочити на ніч у холодній воді, вранці воду злити. Сало дрібно нарізати, покласти на сковороду і розтопити. Свинину нарізати на невеликі

Свинячі ескалопи з томатним соусом

[P] Скибочки свинини добре відбити, обваляти у збитому яйці, панірувальних сухарях і обсмажити у вершковому маслі. За смаком посолити. На середину 4 скибочку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої