Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з ендівій і руколою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ендивій - 200г
  • рукола - 10г рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • яйце - 4 шт.
  • бекон - 400г
для заправки:
  • олія оливкова - 100 мл
  • часник - 1 зубчик
  • гірчиця - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • перець чорний (мелений) - 1/2 ч.л.
  • цукор - 5г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • оцет винний - 30 мл

Щоб приготувати Салат з ендівій і руколою необхідно:

Листя салатів помити і дати їм просохнути. Яйця відварити (круто) і дрібно порізати. Приготувати заправку: оливкова олія влити в банку з кришкою, що закручується. Додати дрібно порубаний часник, перець, гірчицю, цукор, сіль. Поле перемішування додати оцет. Банку щільно загвинтити і ретельно суміш збовтати.

Листя ендівія змішати з руколою і викласти 2/3 від всієї маси в салатницю з плоским дном (але високими бортами), полити трохи заправкою, викласти нарізані яйця і обсмажений бекон. Залишилася салатної масою накрити бекон і яйця і ще раз полити заправкою.


рецепти по кроках
6
5
7
7
Брізоль з риби Рисова локшина з овочами і яйцем Торт з волоськими горіхами Кабачок «Трансформер»
Ще рецепти розділу ...
Салат з ендівія з яблуком

У ендівія зняти верхні листки і відрізати "жопки". Розрізати на навпіл уздовж і нашаткувати. У маленькій каструльці змішати воду, цукор і лимонний з

Салат з цикорію з фруктами

Нарізаємо цикорій по ширині кільцями і складаємо в салатницю. Додаємо всі інші продукти і перемішуємо. Перед подачею змішуємо в окремій ми

Салат з цикорію з яєчним соусом

Видалити верхні, пошкоджені листя і стебла салатного цикорію, а здорові листя обмити. Протерти крізь сито жовтки і розтерти. з рослинним ма

Салат з цикорію і латуку

Молоде листя цикорію перемішати з солодким латуком (листя можна залишити цілими), додати нарізану великими шматками огірок, полити свіжим черничий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої