Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з ендівія з яблуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ендивій (качанчик) - 2 шт.
  • яблуко (тверде) - 1 шт.
  • волоський горіхи - 1 жменя
  • вода - 1.5 склянки
  • цукор - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • оцет
  • оливкова олія
  • чебрець (сухий) - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з ендівія з яблуком необхідно:

У ендівія зняти верхні листки і відрізати "жопки". Розрізати на навпіл уздовж і нашаткувати.

У маленькій каструльці змішати воду, цукор і лимонний сік. Поставити на вогонь. Яблуко очистити від серцевини і нарізати на кубики. Кинути в приготовлену воду і проварити хвилин 5. Зцідити і злегка остудити.

Волоські горіхи поламати злегка в руці. В палиці змішати оцет, масло, чебрець, сіль і перець. Енергійно збити виделкою.

На блюдо викласти ендивій, зверху викласти яблука, зверху розкидати горіхи. Заправити приготованою сумішшю.


рецепти по кроках
3
7
9
5
Курячі стегенця, запечені в дині Лицарські ковбаски Королівська ватрушка Яблучний пиріг Татен
Ще рецепти розділу ...
Салат з ендівія і мандаринів

[P] Ендівій очистити і нарізати вузькими смужками. Ретельно промити (часто він буває в піску) і добре обсушити. Змішати йогурт з гірчицею, медом і лим

Салат з ендівія з горіховим соусом

Коли сухарі, як слід, розм'якнуть, перекладемо їх у чашу блендера, додамо туди ж горіхи, сіль, чорний перець, масло і виллємо залишки молока. Обработ

Салат з нуту з зеленим салатом

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і листя базиліка. Відкласти декілька цілих листків салату радічіо, решті качан тонко нашаткувати. З'єднати підготовлені

Салат з цикорію та хрону

Молоде листя цикорію моєму, сушимо на друшляку. Потім нарізаємо їх шматочками шириною близько 2-3 см, викладаємо в миску, додаємо сметану, змішану з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої