Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з баранини з цибулею ячної крупою і морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця баранячі - 300г
  • морква - 1 шт.
  • вода - 1.5 л
  • селера - 100г
  • помідори - 1 шт.
  • перець болгарський - 1/2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • кукурудза консервована - 200г
  • крупа ячна - 100г
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • цибуля зелена - за смаком.

Щоб приготувати Суп з баранини з цибулею ячної крупою і морквою необхідно:

Перець вимити, почистити, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками. Баранячі реберця ретельно промити проточною водою.

Реберця варити до готовності. Моркву і цибулю нарізати дрібними кубиками. Помідор подрібнити. Селера нарізати невеликими півкільцями. У готовий бульйон ввести всі нарізані овочі, посолити, поперчити і варити ще 5 хвилин. Додати кукурудзу і ячну крупу і довести суп до готовності. Перед подачею до столу посипати суп нарізаною зеленою цибулею.


рецепти по кроках
4
5
7
6
Суп з баранини з йогуртом Житні булочки Вишневе варення на пектине з лікером Тріска в сирній паніровці
Ще рецепти розділу ...
Суп з баранячих реберець з нутом і селерою

Попередньо нут ретельно промити і замочити в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім воду злити і ще раз промити турецький горох. Бар

Суп з баранини з огірками

Змішайте соєвий соус і кунжутну олію, додайте баранину, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Доведіть курячий бульйон до кипіння, посоліть і поперчіть

Бозбаш з бараниною

Промиту баранину нарізати або нарубати на шматки вагою 30-40 г, покласти в каструлю, залити водою так, щоб вона тільки покрила баранину, посолити і,

Суп «Палоці» з баранини з шпиком

Наріжте баранину і шпик шматочками, обсмажте з часником. Наріжте кільцями цибулю і додайте в м'ясо. Посоліть, поперчіть і тушкуйте 1 годину, при необхідності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої