Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брускетта з крабами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • далекосхідні краби - 1 банка
  • чорний хліб - 1/2 буханки буха - Горілка з фініків та інжиру ... "
  • помідор - 1 шт.
  • фенхель - 1/2 шт.
  • лайм - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • часник - 1 зубчик
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • рожевий перець - 1/4 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1 щіпка чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • морська сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Брускетта з крабами необхідно:

Хліб нарізати скибочками, викласти на деко і готувати під грилем 2-3 хвилини.

З бульби фенхеля зрізати зелені листочки, відкласти в сторону. Сам бульба фенхеля порізати дуже тонкою соломкою. Розігріти в сковороді 1 ч. Л. оливкової олії і обсмажити нарізаний фенхель до золотистого кольору.

М'ясо крабів нарізати шматочками, видаливши хітинові пластинки. Цедру лайма натерти на дрібній тертці, з половинки лайма вичавити сік. Зелене листя фенхеля дрібно порубати і висипати до крабів, посолити, поперчити, додати цедру лайма, влити залишився оливкова олія і 1 ч. Ложку соку лайма, посипати рожевим перцем і все перемішати.

Помідор нарізати тонкими кружками. Часник почистити, розрізати навпіл і натерти ним обсмажений хліб. На тости викласти гуртки помідора, м'ясо крабів і обсмажений фенхель.


рецепти по кроках
5
7
5
3
Брускетта зелена і брускетта червона Капоната (Caponata) М'ясо в тесті Холодець з яловичих кісток
Ще рецепти розділу ...
Брускетта по-сицилійський з козячим сиром і овочами

Скибочки хліба злегка підрум'янити в тостері. Нарізати баклажан скибочками, обсмажити їх в олії і викласти на паперовий рушник. Змастити про

Брускетта з тигровими креветками і помідорами

Скибочки хліба товщиною близько 2 см розрізати навпіл і рівномірно розкласти на деку. Нагріти духовку до 250С або розігріти гриль. Зубчики часнику про

Брускетта з пармською шинкою і інжиром

Скибочки хліба товщиною близько 2 см розрізати навпіл і рівномірно розкласти на деку. Нагріти духовку до 250С або розігріти гриль. Деко з скиби

Брускетта з цибулею і сиром

Розігрійте оливкову олію на великій сковороді, додайте нарізані цибулю і анчоуси. Коли цибуля стане м'яким, додайте чебрець, зменшіть вогонь, накрийте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої