Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з крабовим м'ясом і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 120 мл
  • біле вино - 120 мл
  • рослинне масло - 120 мл
  • оцет - 120 мл
  • вершки (25% жирність) - 120 мл
  • вершкове масло - 2 ч.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • м'ясо краба - 220г
  • петрушка (свіжа, дрібно нарізана) - 2 ст.л.
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • макарони (лінгвіні) - 240г
  • масло - 1 ст.л.
  • сир пармезан - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Макарони з крабовим м'ясом і зеленню необхідно:

У глибокій сковороді змішати курячий бульйон з білим вином і варити, поки об'єм рідини не зменшиться до 1/3 склянки. Зняти з вогню і повільно додати масло з оцтом і вершки, постійно помішуючи. Поставити на вогонь і уварити приблизно до 1.5 склянки.

Поки вариться соус, змішати 2 чайні ложки м'якого вершкового масла з борошном і додати в соус. Варити, помішуючи, поки соус загусне. Додати нарізане шматочками крабове м'ясо, подрібнені петрушку, зелену цибулю, сіль і лимонний сік. Зменшити вогонь і варити до нагрівання крабового м'яса.

Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Перемішати пасту з 1 столовою ложкою олії і тертим сиром пармезан. Залити макарони приготовленим соусом, перемішати і подавати гарячими на стіл.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Макарони з соусом з томатів і курки Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Макарони з пастою з оливок Макарони з яловичиною і перцем
Ще рецепти розділу ...
Вермішель по-кантонскій

Вермішель зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк. Яловичину нарізати тонкими смужками. Змішати 2 ст. ложки виноградного соку, крохмаль, сіль і

Відваріть пенне в киплячій підсоленій воді. Каррі з'єднайте з кокосовим молоком і розігрійте в сотейнику. Доведіть до кипіння і кип'ятіть протягом 2 мі

Макарони з сиром рокфор і горіхами

Зварити макарони в злегка підсоленій воді аль денте. Вершки закип'ятити, рокфор розкришити, розтопити в вершках, додати подрібнений базилік, смішать

Макарони з м'ясним фаршем і грибами у вершках

М'ясний фарш обсмажити разом з цибулею на сковороді до готовності. Додати нарізані шампіньйони. Смажити ще близько 10 хвилин. Влити вершки і тушкувати неско

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої