Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з цикорію зі сметанним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салатний цикорій - 1 / 2кг
  • сметана - 8 ст.л.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль за смаком
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • кріп, естрагон - за смаком естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.

Щоб приготувати Салат з цикорію зі сметанним соусом необхідно:

Цикорій очистити, промити, посолити і укласти в салатник.

Приготувати соус: перемішати сметану з гірчицею, олією, лимонним соком, цедрою від 1/2 лимона, дрібно порубаний зеленню і дрібно нарізаною цибулею. Збити гарненько віником.

Коли соус загусне, залити ним салат.


рецепти по кроках
6
9
4
6
Оладки з копченою оселедцем Ньокки з копченою сьомгою Картопляний салат з фетою Тарталетки з камамбером
Ще рецепти розділу ...
Салат з козячим сиром і цукром

Цікорний салат вимити, обсушити і нашаткувати. Гілочки селери вимити, подрібнити і перемішати з листям салату. Огірок, очищений від насіння, але з до

Салат з цикорію та хрону

Молоде листя цикорію моєму, сушимо на друшляку. Потім нарізаємо їх шматочками шириною близько 2-3 см, викладаємо в миску, додаємо сметану, змішану з

Салат з ендівія з апельсинами і кедровими горіхами

Апельсини очистити від шкірки і плівок і нарізати невеликими шматочками. Ендівій ретельно промити і відварити в підсоленій воді. Охолодити і заправити р

Салат з кучерявого ендівія з беконом

Салат нарвати руками на невеликі шматочки, покласти в салатницю. Масло (1 ст. Л.) Розігріти в невеликій сковороді з антипригарним покриттям на середньо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої